Aveyron en 72 heures

Votre voyage dans le joyau caché de la France

Journal de voyage Aveyron : Jour 1

Commencez votre journée avec un petit-déjeuner copieux au château, en profitant de l'atmosphère sereine de l'Aveyron.

10h00 : Salles-la-Source

Dirigez-vous vers Salles-la-Source, un village pittoresque célèbre pour sa majestueuse cascade. Profitez d'une randonnée tranquille dans les environs.

12h30 : Déjeuner chez Chantal, village de Pruines

Rendez-vous chez Chantal, un restaurant familial de troisième génération, reconnu pour sa cuisine locale et fraîche. Savourez un repas traditionnel aveyronnais qui met en valeur le riche patrimoine culinaire de la région.

14h30 : Explorez Conques

Visitez le village de Conques, un joyau médiéval. Participez à une visite guidée pour explorer ses rues étroites et émerveillez-vous devant l’Abbaye Sainte-Foy, un chef-d'œuvre de l’architecture romane. Laissez-vous envoûter par l’histoire et le charme de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

17h00 : Shopping à Marcillac

En retournant, arrêtez-vous à Marcillac, un village orné de bâtiments en grès rouge distinctifs. Flânez dans ses boutiques pittoresques, notamment la célèbre coutellerie et ses couteaux de Laguiole, et promenez-vous dans ses charmantes rues.

Soirée

Retour au château pour vous détendre. Pour le dîner, choisissez entre la table d’hôte au château ou un dîner dans un excellent restaurant local. Options recommandées :

L'Auberge du Château, village de Muret-le-Chateau
La Maison, à Rodez

Fin de journée

Détendez-vous avec un verre de vin local, en pensant à votre journée en Aveyron.

Journal de voyage Aveyron : Jour 2

Matinée

Commencez votre journée avec un délicieux petit-déjeuner au château, en profitant de l’ambiance paisible. Demandez à vos hôtes de préparer un pique-nique ou faites une halte rapide à Rodez pour acheter des spécialités locales pour votre repas de midi.

10h30 : Explorez Belcastel

Dirigez-vous vers Belcastel, reconnu comme l'un des plus beaux villages de France. Flânez dans ses rues pavées, en admirant l'architecture historique et le cadre pittoresque au bord de la rivière Aveyron. Montez jusqu’au magnifique château perché au-dessus du village, où une visite libre vous dévoilera son histoire riche et ses vues spectaculaires.

12h30 : Pique-nique à Bournazel

Après Belcastel, dirigez-vous vers le charmant village de Bournazel et trouvez un endroit pittoresque pour profiter de votre déjeuner en plein air, entouré de la beauté tranquille de la campagne aveyronnaise.

14h00 : Château de Bournazel

Visitez le Château de Bournazel, un bijou architectural connu pour son design de la Renaissance. Faites une visite guidée du château et de ses jardins, en vous immergeant dans son élégance et son passé fascinant.

16h00 : Dégustation de vin à Clairvaux

Ensuite, dirigez-vous vers Clairvaux, un paradis pour les amateurs de vin. Arrêtez-vous dans des vignobles locaux tels que le Domaine Laurens, le Domaine du Cros ou le Domaine Matha pour déguster une sélection des vins renommés de l’Aveyron. Laissez les riches saveurs du vin de Marcillac enrichir votre appréciation du terroir de la région.

Soirée

Retour au château pour vous détendre. Prenez un bain rafraîchissant dans la piscine ou relaxez-vous avec un verre de vin en repensant aux aventures de la journée.

Pour le dîner, vous avez deux options alléchantes :

Table d’hôte au château
Un restaurant local étoilé Michelin, à Rodez

Journal de voyage Aveyron : Jour 3

Matinée

Commencez votre journée par un délicieux petit-déjeuner au château, suivi d’une promenade tranquille dans le parc du château. Respirez l’air frais du matin et profitez de la compagnie des animaux amicaux qui se promènent dans la propriété. Une manière sereine et joyeuse de commencer votre dernière journée en Aveyron.

11h00 : Entraygues-sur-Truyère

Dirigez-vous vers Entraygues-sur-Truyère, un pittoresque village situé à la confluence des rivières Lot et Truyère. Admirez les vues pittoresques des ponts médiévaux et des rues sinueuses. Pour le déjeuner, profitez d’un repas détendu au bord de la rivière à la brasserie L’Indépendance, où vous pourrez savourer des plats régionaux dans une atmosphère paisible.

14h00 : Explorez Estaing

Dirigez-vous vers Estaing, l’un des « plus beaux villages de France ». Ce charmant village est réputé pour son pont en pierre gothique, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO dans le cadre des chemins de pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle. Visitez le Château d'Estaing, un site historique qui offre un aperçu du riche passé de la région et de magnifiques vues sur la rivière Lot. Promenez-vous dans les rues étroites, bordées de belles maisons en pierres.

16h00 : Sainte-Côme-d’Olt

Votre prochaine étape est Sainte-Côme-d’Olt, un autre « plus beau village » situé le long de la rivière Lot. Flânez dans ses rues pavées et découvrez :

L’Église gothique flamboyante de Sainte-Côme, remarquable par son clocher tordu et ses vitraux complexes.
La Porte du village, un vestige des fortifications médiévales de la ville, offrant un aperçu de son importance historique.
Des boutiques artisanales où vous trouverez des objets locaux et des délices.

17h30 : Sainte-Eulalie-d’Olt

Matinée

Retour au château pour une soirée de détente. Réfléchissez à votre voyage enchanteur à travers l’Aveyron tout en dégustant un dernier dîner, soit à la table d’hôte du château, soit dans un autre restaurant local exceptionnel.

Fin de votre séjour de trois jours parfaits en Aveyron, en exprimant votre gratitude pour la beauté, l’histoire et le charme de cette région inoubliable.

Soirée

Concluez votre tour des villages par une visite à Sainte-Eulalie-d’Olt, un havre tranquille d’art et d’histoire. Les points forts comprennent :

L’Église romane de Sainte-Eulalie, avec son intérieur serein et ses fascinantes sculptures médiévales.
Des ateliers artisanaux où les artistes locaux créent de la poterie, des peintures et des textiles uniques.
Une promenade paisible au bord de la rivière, idéale pour une marche tranquille ou une réflexion avant de retourner au château.